Roergebakken pens en ossentong: in Oeigoerse keuken van Zainidin maak je kennis met nieuwe gerechten
woensdag 9 juni 2021, 13:30 uurChef-kok/eigenaar Zainidin Tursun van restaurant Urumqi is een Oeigoerse vluchteling en activist. In het ‘chinatown’ van Rotterdam laat hij ons kennismaken met de Oeigoerse keuken, een mix tussen Turks en Chinees.
» Brabants Dagblad
dinsdag 8 juni 2021, 18:59 uur
Oeigoerse kok uit Rotterdam serveert een ‘avondje gerechtigheid’
Samen met de Oeigoerse kok Zainidin Tursun uit Rotterdam is Amnesty International begonnen met de maaltijdbox ‘avondje gerechtigheid’. In de box zit een driegangendiner en zo steun je de Oeigoeren.Foto's bij dit nieuwsbericht
Foto: RTV Rijnmond
Foto: Brabants Dagblad