De Librije levert opnieuw meesterwerk af: prestigieuze prijs voor kok Nelson Tanate
zaterdag 4 oktober 2025, 19:32 uurHij heeft grote schoenen te vullen en dat doet-ie met verve. Nelson Tanate uit Wierden mag zich namelijk tot de beste chef-koks ter wereld rekenen. Die eer viel slechts één Nederlander eerder ten deel: de in april overleden sterrenchef Jonnie Boer en mentor van Tanate. "Een prachtige prestatie!"
» RTV Oost
zaterdag 4 oktober 2025, 07:00 uur
Ze dragen een loodzware erfenis. Jimmie en Isabelle Boer bewaken sinds de dood van hun vader Jonnie, samen met Thérèse en chef-kok Nelson Tanate, het enige driesterrenrestaurant van Nederland: De Librije in Zwolle. Maandag is de Michelin-uitreiking, de eerste zonder Jonnie. En dat zorgt voor een hoop spanning.
De loodzware erfenis van Jimmie en Isabelle Boer: ‘Natuurlijk kunnen ze ons een ster afpakken’
Ze dragen een loodzware erfenis. Jimmie en Isabelle Boer bewaken sinds de dood van hun vader Jonnie, samen met Thérèse en chef-kok Nelson Tanate, het enige driesterrenrestaurant van Nederland: De Librije in Zwolle. Maandag is de Michelin-uitreiking, de eerste zonder Jonnie. En dat zorgt voor een hoop spanning.vrijdag 3 oktober 2025, 19:26 uur
Een van de beste chef-koks ter wereld. Zo mag Nelson Tanate van De Librije in Zwolle zich voortaan noemen. In Milaan is hij onderscheiden met drie messen, de hoogste internationale onderscheiding die een chef kan krijgen.
Nelson Tanate is na Jonnie Boer tweede Nederlander ooit met prestigieuze prijs: ‘Heel bijzonder’
Een van de beste chef-koks ter wereld. Zo mag Nelson Tanate van De Librije in Zwolle zich voortaan noemen. In Milaan is hij onderscheiden met drie messen, de hoogste internationale onderscheiding die een chef kan krijgen.Foto's bij dit nieuwsbericht
Foto: RTV Oost
Meer nieuws uit Boer
