Nieuw kookboek eert Jonnie Boer met 14 iconische Librije-gerechten
woensdag 19 november 2025, 17:06 uurEen kookboek met Librije-recepten én persoonlijke verhalen over de creativiteit en het vakmanschap van Jonnie Boer. Dit culinaire eerbetoon aan de in april overleden topchef, draagt de titel 'Puur Jonnie'. Het wordt volgend jaar april gepresenteerd in Zwolle.
» RTV Oost
woensdag 19 november 2025, 08:07 uur
Restaurant De Librije en de familie van Jonnie Boer komen in april met een kookboek in de geest van de overleden chef-kok. Het boek laat aan de hand van veertien gerechten volgens uitgeverij Nijgh ‘alle facetten zien die Jonnie tot de beste chef van Nederland maakten’. De familie heeft gekozen voor veertien gerechten, omdat dit het lievelingsgetal van de kok was.
De Librije komt met kookboek als eerbetoon aan Jonnie Boer
woensdag 19 november 2025, 08:07 uur
Restaurant De Librije en de familie van Jonnie Boer komen in april met een kookboek in de geest van de overleden chef-kok. Het boek laat aan de hand van veertien gerechten ‘alle facetten zien die Jonnie tot de beste chef van Nederland maakten’. De familie heeft gekozen voor veertien gerechten, omdat dit het lievelingsgetal van de kok was.
De Librije komt met kookboek als eerbetoon aan Jonnie Boer
Foto's bij dit nieuwsbericht
Foto: RTV Oost
Foto: de Stentor