Een doodgewone bestelling krijgt bijzonder vervolg in keuken van Rosmalense brasserie
vrijdag 30 oktober 2026, 22:05 uurEen doodgewone bestelling van oesters kreeg vrijdagavond een bijzonder vervolg bij Brasserie Pastis in Rosmalen. Een van de koks ontdekte tijdens het openen van een oester een parel van zo’n vier millimeter groot. En dat is niet voor het eerst in het restaurant.
» Brabants Dagblad
vrijdag 30 oktober 2026, 20:30 uur
Oesters openen is voor de keuken van Brasserie Pastis in Rosmalen dagelijkse kost, maar vrijdag zat er ineens iets bijzonders tussen. In een van de schelpen bleek een parel te zitten. Het exemplaar is zo'n vier millimeter groot en ligt voorlopig veilig op ijs in de koeling.
Chef-kok doet opvallende ontdekking bij openen van oester
Foto's bij dit nieuwsbericht
Foto: Brabants Dagblad