Nederlanders eten steeds minder vlees, vooral varkensvlees minder populair
woensdag 14 oktober 2026, 08:32 uurNederlanders eten steeds minder vlees. Die dalende trend zet zich ook in 2025 voort, blijkt uit onderzoek van Wageningen University & Research (WUR). Vooral de consumptie van varkensvlees nam af, terwijl de consumptie van rundvlees licht daalde. Kip werd juist iets vaker gegeten.
» de Gelderlander
woensdag 14 oktober 2026, 06:40 uur
Ook vorig jaar aten Nederlanders minder vlees, melden onderzoekers van Wageningen University & Research (WUR). Met name varkensvlees werd minder gegeten. Het eten van rundvlees daalde licht. Kip werd daarentegen iets meer gegeten. WUR houdt sinds 2005 de vleesconsumptie van Nederlanders bij.
Onderzoek: ook vorig jaar aten Nederlanders minder vlees